Empyrion - Galactic Survival, является "песочницей" с открытым для исследования миром, в которой игроку предстоит взять роль космического инженера-исследователя. Основной задачей является поиск ресурсов на различных планетах, каждая из которых имеет свои особенности. После поиска необходимых материалов, можно построить космический корабль, для перелета на следующую планету. Строительство звездолетов, является довольно сложной задачей - помимо ресурсов необходимо считаться с законами физики, иначе корабль рухнет, не успев взлететь.

Помимо поиска ресурсов в Empyrion - Galactic Survival, игроку предстоит позаботиться и о пропитании в далеком космосе. Но, необходимо быть осторожным, так как на исследуемых планетах могут обитать различные существа, для которых герой сам может стать едой.